Nasza historia
Wszystko zaczęło się od pytania, które nie dawało spokoju.
Rok 2017. Siedziałam w domu mojej babci w małej wiosce na Kujawach, patrząc, jak przygotowuje ciasto drożdżowe według przepisu, którego nauczyła się od swojej babci. Nie używała miarek. Nie sprawdzała temperatury. Po prostu wiedziała.
Zapytałam, czy mogłaby mi to pokazać krok po kroku. Uśmiechnęła się i powiedziała: "Ależ ty to wszystko zapomnisz". Miała rację, ale nie w taki sposób, w jaki myślała.
Rok później babci już nie było
I wtedy dotarło do mnie, ile straciłam. Nie tylko przepis. Straciłam sposób patrzenia na świat, w którym jedzenie było rytuałem, a każdy gest miał znaczenie.
Postanowiłam, że to się nie powtórzy. Zaczęłam podróżować po Polsce, rozmawiać z ludźmi, dokumentować ich wiedzę. Poznałam etnografów, rzemieślników, gawędziarzy. Każde spotkanie pokazywało mi, jak wiele jeszcze można ocalić.
"Tradycja umiera nie wtedy, gdy odchodzą starzy, ale wtedy, gdy młodzi przestają pytać." — Jan Kowalski, etnograf ludowy
W 2019 powstał fusion-drifts
Nazwa nie jest przypadkowa. "Drift" to dryfowanie, ale też powolne przesuwanie się. Chcemy łączyć, ale nie sztucznym sklejaniem. Chcemy, żeby tradycja dryfowała do współczesności naturalnie, organicznie.
Przez pierwsze dwa lata pracowaliśmy tylko z małymi grupami - rodzinami, przyjaciółmi, ludźmi, którzy sami szukali tego, co my. Organizowaliśmy wyjazdy do wsi, gdzie jeszcze coś trwa. Dokumentowaliśmy. Uczyliśmy się.
Dzisiaj
Pracujemy z siecią ponad 40 lokalnych przewodników, rzemieślników i strażników tradycji w całej Polsce. Każdy program, który oferujemy, to efekt miesięcy przygotowań i rozmów.
Nie jesteśmy wielką organizacją. Nie mamy biura w centrum Warszawy. Mamy coś lepszego - zaufanie ludzi, którzy żyją tradycją i są gotowi się nią dzielić.
Nasza metoda
Nie wierzymy w sztuczne odtwórstwa ani turystyczne atrakcje. Każde doświadczenie, które tworzymy, opiera się na autentyczności. Odwiedzasz prawdziwe miejsca. Spotykasz prawdziwych ludzi. Uczysz się prawdziwych umiejętności.
To nie jest scenariusz. To życie, do którego zapraszamy Cię na moment.